Божоле

Божоле (Beaujolais) — знаменитый французский винодельческий регион.

Ежегодно каждый третий четверг ноября под восклицания «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» Что означает «Божоле Нуво прибыло», отмечается наступление нового винного года во Франции. Молодое вино льется рекой, открываются сотни бутылок вина Божоле. В последнее время этот праздник распространился по всей Европе, дошел до Америки и становится популярен в России.

Мы с вами отправимся в долину Божоле, которая занимает территорию на самом юге Бургундии и часть региона Рона-Альпы, севернее Лиона. Традиции виноделия принесли в Божоле римские легионеры, которым по приказу цезаря выделялись земли в этом регионе. Необыкновенно живописные пейзажи и плодородные земли способствовали развитию региона.

Кроме знаменитого вина долина Божоле известна еще и как Страна Золотых Камней (Pierres dorees). Жилые дома и постройки в этой местности построены из местного камня необычного золотистого цвета теплой охры, которая переливается на солнце необыкновенно красивыми золотыми оттенками.

Деревушки Божоле необыкновенно живописны. Одна из них на севере Божоле — Vauxrenard, расположенная на холме, знаменита удивительно красивыми пейзажами, открывающимися с возвышенности.

Прекрасны деревни и замки Божоле — Жарнью (Jarnioux), Тезе (Theize), Уэн (Oingt), Тернан (Ternand), здесь вы сможете даже остановиться на отдых на несколько дней, что бы погрузиться в очаровательную атмосферу французской провинции.

Одной из важных достопримечательностей Божоле является музей вина Ле Оме Божоле (Le Hameau en Beaujolais), где Вы сможете не только посетить винное производство «Georges Duboeuf», но так же познакомиться с мировой историей виноградарства и виноделия, начиная с древнейших времен, посетив виртуальное представление «Ной — первый винодел».

И для почитателей винных и гастрономических туров, и для профи винного бизнеса будет интересно и полезно познакомиться с Винной школой Божоле в городке Villefranche-sur-Saone.
Здесь Вы ознакомитесь с технологиями виноградарства и винного производства. Вас научат как правильно дегустировать вина и расскажут о лучших и оптимальных сочетаниях вина и еды.

Комментарии закрыты