Бон

Среди живописных виноградников долины Кот-д’Ор ( Золотой Склон) в 45 км от столицы Бургундии Дижона или в 150 км от Лиона находится, пожалуй самый известный город Бургундии – Бон.

Несмотря на скромные размеры и численность населения: в городке проживают около 23000 человек по переписи в 2000 году и более 43000 жителей по результатам 2010 года, — Бон представляет собой образец успешного сочетания традиций и современных решений. Потому этот город живет и развивается. Когда-то на месте Бона было галльское поселение, а потом древнеримское.

Бон практически самый старый город в Бургундии, он даже был столицей этого региона, но потом ее перенесли в Дижон. Правда Бон обрел не менее важный статус как столица Бургундского вина.
А виноделие в Бургундии это и национальное достояние и культура и гордость французов.

Историческая часть города сосредоточена в пределах городских стен 16 века. Прекрасными образцами средневековой архитектуры являются достопримечательности Бона:

  • городская ратуша с рыночной площадью;
  • собор Нотр Дам в Боне;
  • покои бургундских герцогов (Hôtel des Ducs de Bourgogne);
  • монастырь святой Урсулы 17 века — там сейчас располагается музей изящный искусств Бона с прекрасной коллекцией живописи и уникальными образцами средневековой резьбы по камню.

Но конечно главная достопримечательность Бона — это всемирно известный госпиталь «Les Hospices de Beaune». Комплекс Бонской богадельни это не только необыкновенно красивые здания, построенные в 15 веке и бережно сохраненные, но и замечательный пример милосердия и гуманизма для нас, живущих в 21 веке. С историей Бонской богадельни вы можете познакомиться в наших статьях.

С госпиталем в Боне тесно связана и современная история Бона. Здесь каждое третье воскресенье ноября открывается крупнейший во Франции благотворительный винный аукцион. Бонский госпиталь владеет обширными виноградниками, производящими вина категории Grand Crue.

В Боне множество дегустационных залов и винных погребов, часто располагающихся еще в римских строениях, обладающих неповторимым микроклиматом и атмосферой. Здесь вы можете продегустировать и приобрести знаменитые бургундские вина.

Конечно же, в Боне есть очень интересный музей вина, который стоит посетить. По субботам и воскресеньям в Боне проводятся сельскохозяйственные ярмарки, куда местные фермеры привозят продукты со всех уголков Бургундии. Знаменитые блюда бургундской кухни вы найдете и в небольших семейных ресторанчиках и в очень известных ресторанах Бона, имеющих звезды Мишлен.

Комментарии закрыты